비타민D 칼시페롤 칼시페롤은 칼슘(알칼리 토금속 원소)과 관련이 있다. 칼슘 대사를 조절하여 체내에 칼슘 농도의 항상성과 뼈의 건강을 유지해준다. 또한 세포의 증식, 면역기능 향상, 등에 관여하는 것으로 알려져 있다. 비타민D 가 부족하면 여러 결핍증상이 나타나는데 칼슘하고 관련이 있는 골다공증, 골연화증, 구루병, 위험이 커지고 다른 쪽으로는 당뇨병, 암, 심혈관계 질환 등의 발병 위험이 아주 증가한다고 한다. 치매도 원인으로 지목되고 있는데 비타민D 가 원인이라는 연구 결과가 나오기도 했다. 비타민D는 음식으로 섭취하지 못한다. 왜냐하면 피부 세포에 있는 7-다이하이드로콜레스테롤이 햇빛을 받으면 햇빛 속 자외선을 통해 비타민D가 형성된다. 그러나 우리도 알다시피 자외선은 피부노화 나 피부 손상의 가장..