판토텐산 과 피리독신

비타민 B5 판토텐산

판토텐산은 그리스어로 모든 곳으로부터 하는 뜻이다. 비타민 B5이라고도
불리며 동식물에 광범위하게 분포하기 때문에 모든 식품에 함유되어 있다고 보면 된다.
판토텐산도 비타민 B 복합체에 속해져 있는 물질이다. 판토텐산의 하루 필요량은 20~49세
성인이 1일 5mg이다. 가장 많이 함유된 식품으론 전복, 마늘, 연어, 현미, 고추, 녹차, 소간, 송이버섯
, 브로콜리, 난황, 등 거의 모든 식품에 함유되어있다. 판토텐산의 특징으로는 콜라젠을 만드는 데 필수적이다
콜라젠은 피부와 머리카락을 구성한다. 지질도 분해하는데 덕분에 유분기 있는 피부를 방지하기 때문에
깨끗한 피부를 만드는 데 도움을 준다. 또한 인간은 스트레스를 느낄 때 만들어지는 부신 피질 호르몬의
합성을 이 판토텐산이 돕기 때문에 사람의 스트레스 지수 완화에 엄청난 도움을 준다. 덕분이 여러 이름으로
불리기도 하는데 그중 하나가 비타민C와 항 스트레스 비타민 이라고도 불린다고 한다.
판토텐산에서 코엔자임 A도 생산이 되는데 이는 제초제, 농약 등 유해 물질에 대한 해독 작용하며 엽산과
협력하여, 면역 능력을 높이기 위한 단백질을 생성한다. 판토텐산은 거의 모든 식품에 함유되어
있기 때문에 정상적으로 식사할 시 결핍 현상이 거의 나타나지 않는다. 그러나 현대사회에서 불균형한
식생활을 하다 보면 결핍증이 나타날 수도 있다. 또한 알코올 중독자 같은 경우에도 드물게 나타난다.
판토텐산이 결핍하게 되면 신경계 변성, 신체 능력 저하, 부신피질 기능 저하, 성장정지 등의 증상이 나타난다.
지금까지 과잉증은 발견되지 않았다. 그러나 드물게 과섭취를 하게 되면 여러 증상이 보이기도 하는데
이는 설사나 메스꺼움 또는 가슴앓이가 있다. 평소에도 드물게 나타나는 증상이라 과잉 섭취 시 나오는 증상
이라고 보기도 힘들다.

비타민 B6 피리독신

피리독신은 비타민 B6라고도 불리는 화합물의 하나이다. 피리독신은
하이드록시기 (유기 화학에 있어 구조식이 -OH으로 표시되는 일가의 화학반응을 담당하는
분자 내의 특정 치환기 또는 부분이다. 이 작용기는 작용기끼리 수소결합이 가능한 것이 큰 특징인데
, 수소결합에 의하여 물과 친화성을 띤다. 그래서 특히 저분자량인 것들과 복수의 히드록시기를 가진 것에는 물에
녹기 쉬운 것이 많다. ) , 메틸기(세 개의 수소 원자와 결합한 하나의 탄소 원자를 포함하는 메테인에서 나온 작용기이다.)
수산화 메틸 치환기와 함께 피리딘 ( 벤젠의 CH 하나가 질소로 치환된 헤테로 고리 화합물) 고리에 기초한다. 이는
생물 화적으로 활성화된 형태인 피리독살 5-인신으로 바뀌게 된다. 피리독신이 부족하면 여러 결핍 증상이 나오는데
피부 문제, 발작, 신경 손상, 빈혈, 구내염 등이 있다. 또한 피리독신은 아이소니아지드 ( 1차 항결핵제로서 예방과 치료에 쓰이는 유기화합물
이다. 처음 발견된 건 1912년이며 결핵에 대하여 효과적임을 알게 된 연도는 1951년도이다.아이소니아지드는 결핵치료에
단독으로 쓰이지 않는다는 이유는 내성이 쉽게 생겨버리기 때문이다. 또한 항우울제 효과도 있어 이른 시기에 발견된
항우울제이기도 하다. 부작용이 적고 정제,시럽, 주사, 가능 형태로 제공된다. 가격도 또한 저렴해서 쉽게 사용될 수 있다고 한다 ) 복용하는 환자들에 부작용으로 서의 약의 독성을 방지하기 위해서 처방된다. 말초신경 장애와 중추신경 장애를 예방하기 위해 1일
10~50mg을 복용한다. 말초신경증은 말 그대로 말초신경계의 신경 손상을 말한다. 말초신경증은 감각 변화, 무기력증 등 다양하게 조합
되기도 한다. 근육 경련 또는 손실, 특정한 근육의 경련이 있을 수도 있다. 감각적 증상으로는 양성 현상, 감각의 상실 등이 있다.
말초신경증은 한가지 또는 여러 종류의 신경이 영향을 받을 수 있다. 예를 들어 감각 신경의 손상은 무감각, 얼얼함, 고통의 증상이 있고
운동 신경과 관련된 증상은 근육의 약화, 경련, 통증, 등이 있다. 신경과 관련된 고통도 있는데 뜨거운 양말을 신고 있는 느낌
전기가 오는 느낌 차가운 장갑을 신고 있는 느낌 등 접촉에 대한 극도로 예민함도 볼 수 있다. 말초신경증은 혈액검사 및 소변검사를 시행하여
파악한다. 중추 신경장애는 뇌와 척수의 장애를 말한다. 장애에는 중독, 외상, 감염, 신생물, 등에 의한다. 중추 신경계의 문제로 발생하는 어지럼증은
매우 위험하니 바로 병원에 가서 검진받기를 바란다. 피리독신은 다양한 형태로 만들 수 있어 다양한 형태로 복용을 할 수 있다.
비타민 B6는 장기간 많은 양을 섭취하였을 경우에는 다리의 감각 상실과 불균형 등의 신경 장애를 초래할 수 있다. 비타민 B6의 독성은 손과 발의 감각 마비
또는 감각신경을 손상해 보행에 지장을 줄 수도 있다. 다른 과다 복용 증상은 휘청거릴 수도 있으며, 마비, 접촉이나 온도, 수년간 계속되는 피로도 있을 수 있다.
마지막으로 피리독신은 피리독살과 피리독사민이 함께 화합물이라고 부르는데
피리독살은 세균에 성장에 필요로 한다고 한다. 이러한 영양 요구는 배양 시 위성 생장으로 이어질 수 있다. 피리독살에 의존하여 성장한 세균들은
피리독살을 생성할 수 있는 다른 속의 세균 군체 주변에서만 자랄 수 있다고 한다.
피리독사민 은 피리독신 유도체의 하나이다. 천연 물질로 생체 안에서 피리독살인산으로서 조효소가 된다. 피리독사민은
수용성 비타민의 일종으로 물에 잘 녹고 에탄올에 조금 녹는다. 인산염의 형태로 아미노기 전이 반응의 보조효소도 중요하다.
피리독신보다 수천 배의 효과가 있지만 락토바실루스 카 제이에 대한 성장 촉진작용은 약하다.